第340章 青团(2/2)
桑恬屁股后面跟了一长串的小孩子们,还有两只虎、一头熊、两条幼蟒……
一个个提了个小竹篮,走到后山帮桑恬摘艾草。
一小时后,小崽子们又亦步亦趋的跟在桑恬身后回了部落。
帮桑恬在河边清洗干净摘好的新鲜艾草叶。
这个时候就得倒入沸水锅里煮两分钟了。
紧接着捞出。
随后桑恬将这些艾草叶少量多次的放进石臼中。
雌性们轮流帮桑恬捣艾草泥。
最后,将艾草捣成完完全全的糊状之后,加入适量的山药粉。
其实是要用糯米粉的,但这实在是没有这个条件。
用糯米饭做出来的青团才会qq弹弹有韧性。
唉,桑恬只能暂时用山药粉替代一下了。
随后将山药粉和艾草叶糊5:5混合,搅拌均匀之后先揉成一个团子。
这个时候,翠绿色的青团就已经初见雏形了。
晶莹剔透的,看起来极有食欲。
其实这样的青团也能吃,但是味道要逊色很多。
于是接下来,雌性们就帮着桑恬给青团添加各种各样的馅料。
就比如香芋泥、红豆泥、绿豆泥、咸蛋黄,包括大家现做的肉松。
层层叠叠的添加到青团里面去。
最后揉成一个完整的丸子。
就可以直接食用了,因为香芋泥之类的馅料也都是蒸熟之后才做的。
一笼笼的青团就做好了。
雌性们给正在忙碌中的族人们送去。