第9章 呼吸道的十种小偏方（2/2）
白萝卜，性凉味辛、甘，入肺、胃经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、化痰止咳的功效。现代医学研究表明，白萝卜中含有丰富的淀粉酶、木质素等成分，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化，同时还能稀释痰液，促进痰液排出。蜂蜜，前文已提及，具有润肺止咳、抗菌消炎的作用。当萝卜与蜂蜜结合，蜂蜜能缓和萝卜的辛辣味，使其口感更佳，同时二者协同作用，增强了化痰止咳的效果。萝卜蜂蜜饮对于风热咳嗽、肺热咳嗽引起的痰多、咳嗽等症状有很好的调理作用，尤其适合儿童和老年人服用。
六、杏仁粥——止咳平喘的养生粥品
杏仁粥是将杏仁的药用价值与大米的滋养功效相结合的养生粥品，对于咳嗽气喘、肺虚久咳等症状有很好的调理作用。
原料与制作
准备甜杏仁10-15克、大米50-100克、冰糖适量。将甜杏仁用清水浸泡数小时，泡软后去皮，放入锅中，加入适量清水，用小火煮至杏仁熟烂。接着，将大米洗净后放入煮杏仁的锅中，继续加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮30-40分钟，直至大米煮成浓稠的粥状。最后，加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。杏仁粥口感软糯，带有淡淡的杏仁清香。
功效解析
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，用于制作偏方的一般为甜杏仁，其性微温味甘，归肺、大肠经，具有润肺止咳、润肠通便的功效。杏仁中含有苦杏仁苷等成分，在体内分解后产生的氢氰酸能抑制咳嗽中枢，从而起到镇咳平喘的作用。同时，杏仁还能滋养肺部，增强肺部功能。大米，性平味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。杏仁与大米一同煮粥，既能发挥杏仁止咳平喘的作用，又能借助大米的滋养功效，为身体补充能量，增强免疫力。杏仁粥尤其适合肺虚久咳、气短乏力等症状的患者食用，长期食用还能起到养生保健的作用。
七、薄荷陈皮茶——疏风止咳的清凉茶饮
薄荷陈皮茶是一款口感清爽的茶饮，对于风热咳嗽、咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用，能为燥热的呼吸道带来一丝清凉。
原料与制作
准备薄荷叶10-15克、陈皮5-10克。将薄荷叶和陈皮洗净后放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡5-10分钟，待茶汤冷却至适宜温度后即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜调味，口感更佳。
功效解析
薄荷，性凉味辛，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。薄荷中含有的挥发油成分，如薄荷醇、薄荷酮等，具有清凉止痒、抗菌消炎的作用，能有效缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。同时，薄荷的辛凉之性还能疏散风热，对于风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽等症状有很好的调理效果。陈皮，性温味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮中含有的挥发油、橙皮苷等成分，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，同时还能稀释痰液，促进痰液排出。薄荷与陈皮搭配，一凉一温，相互调和，既能疏风清热，又能化痰止咳，对于风热咳嗽、咳嗽伴有胸闷、咳痰不爽等症状有显着的缓解作用。薄荷陈皮茶口感清凉爽口，尤其适合在夏季饮用。
八、罗汉果泡水——清肺利咽的天然饮品
罗汉果被誉为“神仙果”，用其泡水饮用，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有很好的调理作用，是保护呼吸道的天然佳品。
原料与制作
准备罗汉果1个。将罗汉果洗净后，掰成小块，放入杯中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟，待茶汤颜色变深，味道浓郁后即可饮用。可反复冲泡多次，直至罗汉果的味道变淡。
功效解析
罗汉果，性凉味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。罗汉果中含有丰富的罗汉果甜苷、氨基酸、维生素等成分，其甜度是蔗糖的300倍左右，但热量极低，是糖尿病患者也可放心饮用的天然甜味饮品。罗汉果甜苷具有明显的镇咳、祛痰作用，能有效缓解肺热咳嗽、痰火咳嗽等症状。同时，罗汉果还能滋养咽喉，对于教师、歌手等用嗓频繁人群出现的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有很好的缓解效果。罗汉果泡水口感清甜，常饮还能起到预防呼吸道疾病的作用。
九、鱼腥草煮水——抗菌消炎的呼吸卫士
鱼腥草在民间素有“天然抗生素”的美誉，用其煮水饮用，对于呼吸道感染引起的咳嗽、发热、咽喉肿痛等症状有很好的治疗效果。
原料与制作
选取新鲜鱼腥草20-30克（或干鱼腥草10-15克）。将鱼腥草洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，使鱼腥草的有效成分充分溶出。煮好后，将鱼腥草水倒入杯中，可根据个人口味加入少许冰糖调味，待冷却后即可饮用。
功效解析
鱼腥草，性微寒味辛，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。现代医学研究发现，鱼腥草中含有的鱼腥草素、挥发油等成分，具有强大的抗菌、抗病毒、抗炎作用，对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、流感病毒等引起呼吸道感染的病原体有显着的抑制作用。同时，鱼腥草还能增强机体免疫力，促进白细胞的吞噬能力，帮助身体抵抗感染。鱼腥草煮水对于风热感冒、肺炎、支气管炎等呼吸道感染性疾病引起的咳嗽、咳痰、发热等症状有很好的缓解效果，是对抗呼吸道炎症的天然良药。不过，鱼腥草具有特殊的气味，部分人可能不太适应，可通过适当加入冰糖等方式改善口感。
十、川贝母蒸梨——化痰止咳的经典名方
川贝母蒸梨是中医临床上常用的止咳化痰良方，对于咳嗽痰多、咯痰不爽等症状有很好的治疗效果，尤其适用于小儿咳嗽。
原料与制作
准备雪梨1个、川贝母3-5克、冰糖适量。将雪梨洗净后，在顶部横切一刀，形成一个“梨盖”，再用小勺小心挖去梨核和部分果肉，使梨内部形成一个中空的“小盅”。将川贝母研磨成粉末，放入梨盅内，加入适量冰糖和清水，盖上梨盖，放入蒸锅中，用中火蒸30-40分钟，直至梨肉变得软烂。待冷却后，连梨肉带汤汁一同食用。
功效解析
川贝母，性微寒味甘、苦，归肺、心经，具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效。川贝母中含有的川贝母碱、去氢川贝母碱等生物碱成分，能有效抑制咳嗽中枢，起到镇咳作用，同时还能稀释痰液，促进痰液排出。雪梨，前文已详细介绍其润肺止咳的功效。当川贝母与雪梨搭配，二者协同作用，能增强清热润肺、化痰止咳的效果，对于肺热咳嗽、阴虚咳嗽等症有很好的调理作用。川贝母蒸梨口感清甜，易于被儿童接受，是治疗小儿咳嗽的常用偏方。但需要注意的是，川贝母分为多种，不同品种的功效和适用人群略有差异，使用时最好在医生的指导下进行。
这些流传于民间的呼吸疾病小偏方，凝聚着先辈们的智慧与经验，它们取材天然、制作简便，却蕴含着对抗呼吸疾病的强大力量。当然，这些偏方虽有一定的疗效，但不能替代正规的医疗治疗。在使用偏方的过程中，如果症状没有得到缓解或出现加重的情况，应及时就医。希望这些小偏方能够为大家的健康保驾护航，让我们在面对呼吸疾病时，多一份从容与自信，拥有一个健康、顺畅的呼吸。