第167章 味惊众人(1/2)
第167章味惊众人
一瞬间,周子书甚至能听到自己忍不住吞咽口水的声音,他连接了林舒的房间直播器,自然能够闻到那股子馋人的香味,只是现在还不能吃,要等品尝环节,开通全息模拟的星网用户才能尝到味道。
那弹弹的肥肠块红亮诱人,泛着令人垂涎欲滴的色泽,而且根本没有闻到任何腥味臭味,周子书苦笑一下,林舒把这个食材处理得太棒了,让别人很是挫败啊!
不只是他,星网上被干锅肥肠香辣气息冲击的观众们也是被馋得抓心挠肺,看得到,闻得到,吃不到!
其实除了林舒做啥吃啥的死忠粉之外,大多数人是皱着眉头看林舒处理猪大肠的,他们自然知道这个食材是什么,心里难免很是抵触,只是出于对林舒的信任,才没有说什么。
现在看着这一大盘香辣干锅肥肠,竟生出了强烈想要尝一尝的渴望。
观众心里也是崩溃的,理智告诉他们,这是装屎的肠子,不能吃,可是……这味道,谁顶得住啊?
除了一些实在接受不了的观众之外,其他人还是愿意豁出去试一试的!
机器人将菜品密封端走检测,林舒抓紧时间接着做下一道。
辣子鸡丁也是一道川渝味十足的家常菜,菜品色泽棕红油亮,麻辣味浓咸,各地方做法略有不同,各有特色。
林舒先把腌制好的鸡肉丁烧油下锅微微炸一遍,差不多肉块有些变色就捞起来,等到油温再高一点,又把鸡丁下锅复炸,炸至鸡丁表面金黄就行了。
然后在油锅中下干辣椒,青红椒,花椒,葱姜蒜炒香,林舒掌握着火候,不能把辣椒炒糊了。
香辣味爆出,再把炸过的鸡肉丁倒进去翻炒,加点生抽,一点点盐,鸡精,白糖提味,再撒上白芝麻,香菜增香,翻炒均匀出锅,鸡丁外焦里嫩,不干不柴,麻辣鲜香,最是下饭。
两道重口味的菜色做好,林舒又换了个锅,这里锅很多,比赛时都不用洗,她准备做最后三道清淡一些的菜品。
清炒菠菜,十分简单,林舒将洗干净的菠菜放进沸水里滚一遍捞出,祛除草酸,然后烧油,下葱姜蒜沫炒香后,把焯过水的菠菜倒进去快速翻炒,加一点点盐,蚝油,白糖就行。
下一道双椒平菇,平菇已经洗干净切成片,焯水后过凉水,锅里烧油,下姜蒜片,青红椒爆香,再把平菇倒进去,加盐,白糖还有点葱花翻炒均匀,等到汤汁浓稠时,就可以装盘了。
最后一道番茄鸡蛋汤更简单,林舒喜欢先炒鸡蛋,把鸡蛋打匀到碗里,下锅把鸡蛋炒好,再加剥了皮切成丁的番茄进去炒,黄澄澄的鲜嫩鸡蛋裹上浓郁的番茄汁,倒入点水大火烧开,加盐和一点点白胡椒粉就行,最后倒入汤碗里撒上绿绿的葱花,鲜香扑鼻。
全部菜色从林舒开始处理食材到最后完成,一共也就一个半小时,距离考核结束还有半个小时,她便提前出来了。
其他人已经麻木了,看她那又快又熟练的动作,一个个被惊得话都不想说了,卡洛斯一脸喜意,不愧是我看好的好苗子!不错不错!
“啊啊啊!你们看到了吗?二木大大好棒!我想尖叫!”
“第一次看到做菜这么快准狠的厨师!牛逼!”
“好香好香好香!我受不了了!每道菜都香!”
“二木太棒了!还没到规定时间!”
“太帅了!二木做菜的时候好帅!爱了爱了!”
“……”
观众们也是愣了一下,等到林舒从容的走出房间时,瞬间爆发出了惊叹声。
林舒走向大厅,她要等待评委们品尝过菜品之后的点评,评委席已经摆上了她的五道菜品,诱人的香气吸引着所有人的目光,有几个评委眼神都粘在菜品上了。
本章未完,点击下一页继续阅读。